'A mangiata r'i trapanisi
di Maurilio Riccardo Savona
Scanari = fase finale di compattazione dell'impasto della farina o semola che veniva fatta nella gramola.La operazione veniva detta: scanàta.La gramola si compone di due assi di legno fissate parallelamente su un cavalletto e imperniate, ad una estremità, ad un terzo asse, il battitoio o gramile, in modo che questo possa essere sollevato e abbassato, mediante una impugnatura, nello spazio interposto.
Schifazzi di salina
Trozza
nelle piccole navi è una attrezzatura a paranchetto montata sul lato previsto sopravento che, integrata dalla curuna, collega e tiene aderente all'albero l'antenna della vela latina (armata sull'altro lato), permettendone i necessari movimenti; mentre, nei bastimenti a vela è, per lo più, uno snodo fisso, metallico, studiatamente articolato, con la funzione di tenere collegati all'albero, sempre con libertà dei necessari movimenti, pennoni, bomi e picchi.
da Wikipedia
| Punto cardinale | Abbr. | Direzione | Vento |
|---|---|---|---|
| Nord | N | 0° | tramontana |
| Nord-est | NE | 45° | grecale |
| Est | E | 90° | levante |
| Sud-est | SE | 135° | scirocco |
| Sud | S | 180° | ostro o austro |
| Sud-ovest | SW | 225° | libeccio |
| Ovest | W | 270° | ponente |
| Nord-ovest | NW | 315° | maestrale |
Un esempio di nòria
